熟螃蟹放冰箱5天能吃吗

【熟螃蟹放冰箱5天能吃吗】

熟螃蟹放冰箱5天能吃吗

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视情况而定 。大闸蟹属于高蛋白质食物,易滋生细菌,而冷藏室的温度通常在5-8度之间,虽然能够降低细菌的活跃度,但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解,因此建议不要食用 。如果熟螃蟹是在冰箱的冷冻层放5天,拿出来解冻之后,如果蟹肉没有糜烂,也没有散发异味,则可以酌情食用 。
阳澄湖大闸蟹(又名金爪蟹)是江苏省苏州市特产,也是中国国家地理标志产品,产于苏州阳澄湖 。
阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛 , 个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色 , 口味鲜甜 。它营养丰富,含有多种维生素 , 其中维生素A高于其它陆生和水生动物 。

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