文章插图
1.青红椒洗干净，切成丝，豆角洗净切成段，绿豆芽加水洗干净 。
2.猪肉切丝，依次加入生抽、十三香、食盐，搅拌均匀腌制5分钟 。
3.面粉300克加水和成面絮，揉成长条面剂，用刀切成大小相等的小面剂 。
【烙馍卷菜菜谱】4.再把小面剂擀成薄面饼 ， 放入锅中进行烙制，两面泛黄即可出锅 。
5.鸡蛋两个，加入少许盐打散，倒入油锅炒熟 ， 加入青红椒，放入盐、十三香等调料，炒熟即可出锅 。
6.另起锅，把青椒放入锅中，加入绿豆芽一起进行翻炒 ， 加入食盐、香醋，炒熟即可出锅 。
7.肉丝放入锅中翻炒，炒至变色，加入青红椒、豆角进行翻炒，加入食盐、生抽，炒熟即可出锅 。
8.烙好的洛馍，配上菜肴，卷紧即可食用 。
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