芡实是莲子吗


芡实是莲子吗

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【芡实是莲子吗】 不是 。
芡实和莲子虽然同属于睡莲科,但是芡实是植物芡的种子,莲子是植物莲的干燥种子 , 两者营养成分及价值不同 , 并且莲子直径较大 , 呈椭圆形或类球形 , 表面为浅黄棕色或红棕色;而芡实较莲子小,类球形,多为破粒 , 表面为棕红色,一端为黄白色 , 两者差别较大,不是同一种食物 。

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