蒸饺子屉布用湿一下吗


蒸饺子屉布用湿一下吗

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【蒸饺子屉布用湿一下吗】 需要打湿,屉布打湿之后,就不容易出现饺子粘底的情况了 。
做法:在锅内放水,盖上盖子 , 然后用大火烧开 。将屉布用水湿透 , 拧到不滴水的半干状态,铺在笼屉上,将饺子均匀的摆放上去 , 然后放入锅内蒸 。
屉布具有易清洗、避免粘黏的好处,使用屉布能够避免饺子粘在笼屉上,难以清洗,还能够避免饺子从笼屉眼内落在锅里 。

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