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早上空腹食用 。
【花胶什么时候吃最好】 花胶是鱼鳔的干制品，又称为鱼胶 ， 它味道鲜美，口感粘腻 ， 其中含有高级胶原蛋 白、多种维生素以及铁、硒、钙、锌等多种营养成分 ， 一般建议花胶早上空腹食用最好，因为早上是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候食用花胶，可以使花胶 充分与消化壁接触，不会受其他食物的干扰，能最大程度的发挥花胶的营养价值 。
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