酒糟鸡酒糟鸡爪 _知识经验

【酒糟鸡酒糟鸡爪】

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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于酒糟鸡这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、准备食材。将三黄鸡洗净，切成大块，在锅里放些生姜放入冷水中，煮至水开，捞出备用。锅里多倒点油，放入香叶、桂皮、白芷翻炒。倒入鸡肉翻炒。加入葱、姜、蒜翻炒。加入发酵的谷物。
2、加入适量开水，盖上锅盖焖20分钟，加入少量红曲粉。加一点红烧酱。等汤快没了，再加入适量的盐。汤干后关火，加入味精。完成了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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