文章插图
1、原料准备：鱼中段(重约1500克、)豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克 。
2、将鱼刮洗干净，沥干水，在其上划几刀(深及至鱼骨)，入开水中氽水待用 。
【多香卤鱼 卤香鱼的做法】3、净锅放火上，加入油烧五成热时，先将豆瓣酱炒香 ， 再加入各种调料炒香炒匀，加入红卤水烧开，打去浮末，捞起渣放入鱼，用小火卤成熟，捞起沥干，冷却切片入盘即可 。
推荐阅读
- 形容花旺盛多香的成语
- 吉本多香美三级作品 吉本多香美三级作品
- 吉本多香美全月完整版
- 梦见老公买了好多香蕉 梦见老公买了好多香蕉吃
- 多香卤乳鸽 卤乳鸽多少钱一只
- 卤香鸡杂的做法 卤鸡杂的做法大全
- 卤骨头怎么做好吃 卤香浓郁家常卤骨头做法配方
- 凉拌卤香干的做法步骤 凉拌卤香干的做法步骤是什么
- 秘制卤香干配方，邵阳卤香干做法？