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多吃海鲜会伤害免疫力

小知识免疫力海鲜

自体免疫疾病会导致人体免疫系统错误攻击健康细胞 ， 女性患者多于男性患者 。 此类疾病包括：炎性肠道并红斑狼疮、干燥综合征、类风湿关节炎和多发性硬化症等 。
多吃海鲜会伤害免疫力新研究发现 ， 通过吃海鲜而摄入体内的汞可能会增加自体免疫系统疾病风险 ， 育龄女性危险更大 。

多吃海鲜会伤害免疫力

文章插图
多吃海鲜会伤害免疫力
新研究中 ， 研究分析了1999~2004年美国国家健康和营养调查（NHANES）涉及的16~49岁的女性参试者的相关数据 。 结果发现 ， 接触汞是导致自体免疫疾病的一大主要危险因素 。 汞接触越多 ， 自身抗体就越多 ， 自体免疫疾病危险就越大 。
【多吃海鲜会伤害免疫力】研究发现 ， 旗鱼、鲭鱼和方头鱼等鱼类含汞量最高 ， 而虾、罐装淡金枪鱼和三文鱼含汞量相对较低 。 海鲜富含多种关键营养素 ， 具有多种健康功效 。 但为了预防自体免疫疾病 ， 育龄女性最好选择含汞量较低的海鲜 。
专家表示 ， 自体免疫疾病会导致人体免疫系统错误攻击健康细胞 ， 女性患者多于男性患者 。 此类疾病包括：炎性肠道并红斑狼疮、干燥综合征、类风湿关节炎和多发性硬化症等 。 自体免疫疾病是女性10大死亡病因之一 。 对环境因素的分析 ， 有助于更好地理解自体免疫疾病遗传之外的病因 ， 进而更好地对症治疗 。

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