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还你年轻漂亮：养颜药膳汤的做法

小知识皮肤药膳祛痘养颜

解决天气湿热， 胃肠失调
春夏二季， 天气潮湿闷热， 易出现胃肠失调， 湿热内积， 湿热之邪气熏蒸皮肤， 可使皮肤出疹、出斑、长痤疮等等 。 可选用下列汤水护肤 。
土茯苓炖乌龟的做法
材料：鲜土茯苓250克、乌龟一只（约500克）、生姜两片 。
制作：先将乌龟用开水烫死后剖杀， 去除内脏， 洗净血污， 砍成粗块备用；茯苓洗净切块；生姜洗净 。 以上汤料准备就绪后， 同放进炖盅内， 加适量清水， 隔水炖3~4小时 。 待温后， 调味饮食 。

还你年轻漂亮：养颜药膳汤的做法

文章插图
还你年轻漂亮：养颜药膳汤的做法
绿豆粥的做法
材料：干绿豆30克、鲜海带30克（干品20克）、大米100克 。
制作：先将绿豆洗净去除杂质， 然后加温开水浸泡两小时， 鲜海带用清水浸泡2~3小时， 洗去咸味， 切细备用 。
大米洗净 。 以上材料一同放进瓦锅内， 加适量清水， 用中火煮粥， 煮至豆烂粥糜为度 。 待温后， 不加糖食用 。 每日可食2~3次， 随量食用 。
无花果煲生地汤的做法
材料：无花果3个、生地50克、鲜土茯苓150克、鲜猪瘦肉100克、味料适量 。
制作：用清水洗净茯苓沙泥， 刮去褐色表皮， 用刀切成片状备用 。 无花果、生地用清水洗净；鲜瘦肉用清水洗净血污， 切块备用 。 以上材料准备就绪后， 一同放进瓦锅内， 加适量清水， 先用武火后用中火煲汤， 煲一个半小时， 待温后， 调味饮食 。
解决睡觉不足， 休息不好
这会使皮肤颜色晦暗而毫无光泽， 粗糙而不光滑， 眼圈变黑， 形容憔悴 。 可选用下列一些汤水护肤、养肤 。
百合莲子煲鹌鹑汤的做法
【还你年轻漂亮：养颜药膳汤的做法】材料：百合30克、莲子30克、鹌鹑肉100克、生姜1片、味料适量 。
制作：先将鹌鹑剖杀， 去除内脏， 并用清水洗净血污， 备用 。 百合、莲子用清水稍浸片刻， 洗净备用 。 上述汤料准备妥当后， 一同放进瓦锅内， 加适量清水， 用中火煲一小时 。 待温， 调味饮食 。
燕窝炖冰糖的做法
材料：燕窝15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖适量 。
制作：先将燕窝挑拣去杂质， 用清水稍加浸泡再挑洗干净， 备用 。 枸杞子、薏米用清水冼净 。 然后将上述三物同放进炖盅内， 加适量清水及冰糖（甜度随人所好）， 盖好盅盖， 隔水用中火炖两小时， 待温饮用 。
雪蛤膏玉竹煲水鸭的做法
材料：雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许 。
制作：先将雪蛤膏去除杂质， 用清水浸泡发透， 再用清水清洗干净备用 。 玉竹、薏米用清水洗净 。 水鸭剖杀， 去除内脏用清水洗净血污， 砍成大块 。 以上各物准备就绪后， 一同放入瓦锅， 加适量清水， 先用武火， 再用中火煲一个半小时 。 待温， 加食盐调味饮食 。
解决妇女月经不调， 内分泌紊乱
内分泌紊乱可使皮肤或过于干燥， 或过于油腻， 或粗糙不光滑， 或出现色斑， 等等， 影响皮肤娇嫩 。 可选用下列一些汤水护肤、养肤 。
鲫鱼蛤蜊汤的做法
材料：蛤蜊干60克、白鲫鱼一条（约300克）、黄豆50克、花生仁50克、生姜3片， 味料及植物油适量 。
制作：先将活白鲫鱼去鳞及内脏， 洗净血污， 用干净布抹干鱼身， 于锅内加热植物油， 将鲫鱼煎至两面呈黄色， 下少许食盐， 鱼香溢出后起锅备用 。 蛤蜊干用温水浸泡至软， 洗净备用 。 黄豆、花生仁去除霉粒， 用清水洗净 。 材料准备妥当后， 一同放瓦锅内， 加适量清水， 先用武火， 煮沸后改用文火， 煲煮两小时， 待温后调味饮用 。
木瓜炖燕窝的做法
材料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定）， 燕窝盏30~50克， 冰糖50克 。
制作：先将木瓜洗净外皮， 用刀剖开， 去除内核， 用汤匙挖出木瓜肉， 备用 。
将燕窝浸泡于清水中， 约30分钟后倒掉浸过的水， 再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时， 然后取出燕窝， 和木瓜肉一同放进炖盅内 。 同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖， 趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内， 加盖， 隔水炖两小时， 待温后饮用 。

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