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1.海水 。
2.东方虾一般指中国对虾，学名东方对虾 ， 广温广盐性海产动物，又叫中国对虾、中国明对虾、斑节虾 。
3.属于节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科 ， 对虾属 。
4.对虾属个体较大，又称大虾 。
5.大多分布在黄海、渤海和长江以北的各个海域，对养殖环境要求较高 ， 因此养殖成本较高 ， 相对昂贵 。
6.但其营养价值高，味道鲜美 。
7.对虾和基围虾的不同地方在哪：种属不同：它们不是自然界的一个品种，对虾书面语又叫做东方对虾，又称东对虾、绿对虾、黄对虾、对虾科对虾属 。
8.对虾科学称为新对虾，俗称花虾、虎虾、红爪虾等，其养殖方法统称为基生虾 。
9.外观不同：大虾的头很大，腹部相对较长 ， 肌肉发达 。
10.一般来说，成年雌性比雄性大 ， 体色也不同 。
11.雌虾体色为灰绿色，雄虾体色为黄色 。
12.基圆虾的头要比对虾小，体长一般在10-15公斤，其虾瓜尖有点发红，此时和对虾最大的区别，在购买时可以通过它来分辨它们 。
13.口感不同：这两个品种在市场上更受消费者欢迎 。
14.虾肉坚硬，有弹性 ， 有嚼劲 。
15.日常生活中常见的烹调方法有盐烤、红烧、烧烤、油炸等 。
16.担子虾的特点是薄壳和脂肪 。
【虾是淡水的还是海水的】17.其薄壳细嫩，适合烧白、煲汤、烧烤 。
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