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我们经常吃的一些食物,味道都非常好,其实有时候并不是食物本身的味道,是加了许多的添加剂,调和而成的味道 , 甜蜜素是一种能够增加甜度的甜味剂,营养并不是很丰富 , 那么甜蜜素真的能吃吗?甜蜜素对人体有什么危害?一起来看看吧!
甜蜜素是什么
甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种非营养型合成甜味剂 , 其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的三分之一,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,所以常被用于食品、糖浆、糖衣、唇膏等中 。
甜蜜素的危害
如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品 , 就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显 。
甜蜜素的安全摄入量
甜蜜素每人每天允许摄入量为每公斤体重11毫克,也就是说一个体重60公斤的人 , 每天摄入660毫克以内的甜蜜素,长期也不会产生不良后果 。
加甜蜜素的食品能吃吗
添加甜蜜素的食品能吃 。我们日常食用的饼干、面包及糕点中 , 国家允许添加的最大量为650 mg/kg,即使我们每天摄入一公斤这些食物也不会超过安全量 。奶茶中的甜蜜素含量也不高,每天大约要喝100杯,甜蜜素的摄入量才可能超过安全摄入量 。
添加剂的危害
(1)富马酸二甲酯是一种很常见的添加剂,这一种添加剂也是被成为“霉克星”,其实使用这样的添加剂的危害也是很多的 , 只不过在工业上可以防腐、防虫 。属于是一种工业消毒剂,在相关的国家标准规定中只能用于建材、塑料制品及竹编等一些工业产品,不能够给在食品之中出现 。希望我们要明白才可以的 。
(2)瘦肉精是一种白色或类似白色的结晶体粉末,无臭,味苦,是一种可用作兴奋剂的药物 , 并可用于治疗哮喘 。饲料中添加了适量的瘦肉精后,可使猪等禽畜生长速率、饲料转化率、瘦肉率提高10%以上 , 但作为兽药或禽畜饲料添加剂 , 则属于违禁品 。食用含瘦肉精的猪肉,轻则导致心律不整 , 严重会导致心脏病 。
(3)三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品,最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂(MF)的原料 。广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业 。不属于食品添加剂,长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石 。
(4)苏丹红是一种化学染色剂 , 并非食品添加剂 。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物 , 该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性 , 对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用 。苏丹红属于化工染色剂 , 主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中 , 目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光 。
【甜蜜素能吃吗 甜蜜素对人体有什么危害】(5)吊白块也是最常见的一种添加剂,这种添加剂的危害就是在母线 , 面粉,腐竹之内存在,要是我们购买了或者食用了含有如此添加剂的食物之后 , 对于人们的肝脏 , 肾系统也是受到了极大的危害 。希望我们能够理解 。
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