大家都知道多吃水果蔬菜有益身体健康， 也常有人说要连皮一起吃了， 营养才更丰富~不过， 有些蔬果的皮可千万别吃哦！因为它们会对内脏造成慢性损伤 。 赶紧来看看吧~~
这五种果蔬皮不能吃
1、地瓜皮伤害肝脏
红薯（又叫甘薯、地瓜）长期与土壤直接接触， 很多有害物质会被吸收在红薯皮中 。 它的皮含碱多， 食用过多会引起胃肠不适 。 而且， 呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染， 能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”， 进入人体会损害肝脏， 并引起中毒 。
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这5种蔬菜水果的皮千万吃不得， 损伤内脏！这9种果蔬皮却是良药！
还有一些经营烤红薯的摊主为节约本钱， 选用焦炭作为燃料， 产生的二氧化硫等有害物质也很容易沉积在红薯皮中 。
2、土豆皮慢性中毒
土豆去皮这事儿是挺麻烦的， 但是你可千万别掉以轻心 。 土豆皮里含有配糖生物碱， 并且这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里， 如果误食会引起中毒 。
由于是慢性中毒， 暂时无症状或症状不明显， 往往不会引起注意， 但对身体的危害是很大的 。 尤其是长了芽和皮色发青的土豆， 含毒素更高， 应绝对禁止食用 。
【这5种蔬菜水果的皮千万吃不得，损伤内脏！这9种果蔬皮却是良药！】此外， 有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉， 而带皮土豆即使煮熟后， 仍然会存留配糖生物碱 。
3、柿子皮伤胃
医学研究证明， 可对肠胃造成伤害的鞣酸在柿子未成熟时， 主要存在于柿肉内 。 而柿子成熟后， 鞣酸便会集中于柿皮内 。 所以， 成熟的柿子皮吃起来会感觉涩涩的 。
柿子所含的鞣酸这种物质在胃酸的作用下， 会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物即柿石， 易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症 。 因此， 不要吃未去皮的柿子， 也不要空腹吃柿子 。
4、银杏皮伤神经
银杏果皮中含有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等， 进入人体后会损害中枢神经系统， 引起中毒 。 另外， 熟的银杏肉也不宜多食 。
5、荸荠皮有寄生虫
荸荠常生于水田中， 荸荠皮中还含有寄生虫或虫卵， 如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮， 会导致疾病 。
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