【金针菇常温能放多久 金针菇可以放冰箱放多少天】
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金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、等营养成分物质，能够凉拌、炒、炝、做汤均可 ， 亦可作为荤素菜的配料使用 。那么 ， 金针菇常温能放多久？下面，和一起来了解一下吧！
金针菇常温能放多久常温下建议存放1-2天左右的时间即可 。
金针菇一般是当天购买当天食用的，这样食材才足够的新鲜 。金针菇属于真菌类食物 ， 并且买回来的金针菇都会带有一部分根，在阴凉的环境中能存活很长的时间 。
金针菇可以放冰箱放多少天一般可以放3天左右 。
金针菇属于低温生长真菌，是可以放入冰箱内保存的，但不宜放太长时间 ， 因为放置太久容易出现腐败 ， 口感会变差，最好是当天食用为宜 。另外，金针菇在冰箱内低温保存 ， 冰箱温度最好调制在3度左右 。金针菇在冰箱中还能保持一定的活性，会有呼吸作用，所以不能用保鲜膜进行包裹 。
金针菇焯水后能冷冻吗金针菇最好不要焯水后冷冻 。
焯水后冷冻的金针菇的营养成分会流失，同时影响口味和口感 。金针菇可以不焯水 ， 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏保存，可减少水分流失 。
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