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海带是生活中很常见的蔬菜食物,适当吃海带可以为健康带来不少的好处,但是吃海带也有许多要注意的地方 , 那么常吃海带有什么好处?海带的养生功效有哪些?海带的养生功效有很多 , 下面就来详细了解吃海带的好处,以及吃海带时需要注意的事项吧 。
吃海带的好处有哪些
1、让秀发黑又亮
可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻 , 能令毛发生长的生姜 , 或者是能令头发闪亮的核桃等 。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效 。
2、排毒增强代谢
凡是含有大量纤维的蔬菜 , 都可以促进肠道排泄 , 并吸附游离的脂质 。海带的纤维丰富 , 并呈碱性,又增加了排毒功效 。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力 , 代谢率很低的时候,较少的热量供给机体 , 其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内 。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦 。
3、祛痰保护气管
人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用 。海带味咸,性寒,归肝、肾经 , 其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效 。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时 , 可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳 。
4、补钙易于吸收
海带是一种营养价值很高的蔬菜 , 与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高 , 所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用 。
5、美颜改善肤色
海带汁可以祛除痘?。?提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色 。用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽 。同理,如果食用海带 , 也有美?。?滋润的效果,内外兼并,效果更佳 。
6、消除乳腺增生
海带可以辅助治疗乳腺增生 。这是由于其中含有大量的碘 , 大约每100克海带中含有300毫克~700毫克碘 。可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的 , 而且 , 海带能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退 。
7、防心脑血管病
研究表明,海带富含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸,可以调理肠胃,促进胆固醇的排泄 。血脂高的人长期吃海带 , 可以有效防治心脑血管疾病 。
8、降压利尿消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇,它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用 。另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃 , 促进胆固醇的排泄 。
吃海带注意事项
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡 。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低 。
如果海带经过水的浸泡之后就会像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不可以再食用 。而且海带性寒,脾胃虚寒者忌食 。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食 , 这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响 。而且海带中含有一定量的砷 , 摄入过多的砷可引起中毒 。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水 。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
4、特殊人群慎吃海带
【常吃海带的好处是什么 海带有什么养生功效】那些患有甲亢的病人不可以吃海带 , 因为海带含有的碘元素十分的丰富,如果食用则会加重病情,孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍 。
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