炎热夏季, 人们很容易烦躁, 体内容易累积毒素, 这个时候喝一碗清凉解乏的消暑汤, 既饱了口福, 又除了暑热, 实在惬意 。 今天小编给大家介绍几款方便、易做的消暑汤, 亲们赶紧一起来学学 。
文章插图
生地冬瓜煲排骨
做法:
生地2两, 冬瓜2斤, 排骨1斤, 生姜适量, 蜜枣3个, 一起熬制 。
功效:
这款汤的特点是加入了生地, 既能凉血, 又能滋阴, 且味香清甜 。 李时珍对生地的评价是:“服之百日面如桃花, 三年轻身不老 。 ”肥胖的人大多体热, 冬瓜能下气、清热, 有助于减肥 。 炖煮时, 冬瓜不要去皮, 这样祛湿清热效果更明显 。
百合消暑汤
做法:
百合50克, 鲜冬瓜100克, 蛋清一个, 把百合和冬瓜都切成薄片, 倒入沸水中, 滚汤后将蛋清倒入, 然后加适量盐调味 。
功效:
此汤有清凉祛热之效 。
苦瓜明目汤
做法:
鲜苦瓜250克, 去瓤切块;瘦猪肉100克, 切成薄片 。 将苦瓜和猪肉一起放入锅中, 加水煮开, 加适量盐调味, 即可食用 。
功效:
这道汤材料简单, 但能清热解暑、明目祛毒, 适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症 。
薏米莲子汤
做法:
取莲子20克, 薏米、芡实各10克, 3朵白木耳 。 先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒, 然后加水, 和白木耳一起焖熟 。
功效:
【【养生常识】夏季家中必备消暑汤 四款美味靓汤让你透心凉】 莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效, 老人在暑天烦热、失眠时饮用, 疗效甚好 。
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