白菜根具有清热、解毒、止咳等功效 。 治伤风感冒用大白菜根3个 ， 洗净切片 ， 加鲜生姜3片 ， 煎汤趁热喝下 ， 盖被出汗即可 ， 治百日咳用大白菜根3个 ， 冰糖30克 ， 水煎 ， 1日3次分服 。
菠菜根能通肠胃 ， 调中气 ， 活血脉 。 菠菜根洗净 ， 开水煮3分钟 ， 捞出去水 ， 以芝麻油伴食 ， 1日3次 ， 每次半斤 ， 可治便秘 。 用菠菜根10~30个 ， 文火煮烂 ， 1日3次 ， 可治消化不良 。 用菠菜根30~50个 ， 洗净、捣烂 ， 用白酒30~60毫升送服 ， 1日2次 ， 可治跌打损伤 。
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菜根药膳养生又经济
白菜根具有清热、解毒、止咳等功效 。 治伤风感冒用大白菜根3个 ， 洗净切片 ， 加鲜生姜3片 ， 煎汤趁热喝下 ， 盖被出汗即可 ， 治百日咳用大白菜根3个 ， 冰糖30克 ， 水煎 ， 1日3次分服 。
大葱根可以解热、泻火、止血和镇咳 。 用大葱根7个、梨1个 ， 加蜂蜜适量 ， 水煎服 ， 治伤风感冒 。 大葱白连根须 ， 洗净捣烂 ， 敷患处 ， 治皮肤生疮 。
【菜根药膳养生又经济】芹菜根有清热、利水、降压等作用 。 用芹菜根50~100克、小蓟30克、水煎服 ， 可治高血压 。 用芹菜根90克、酸枣仁9克 ， 以水煎服 ， 治失眠 。 将50克芹菜根洗净切碎炒蛋 ， 每日吃2次 ， 治头晕 。 将芹菜根60~90克、橘皮9克 ， 用水煎过滤 ， 加蜂蜜适量 ， 混匀后服 ， 治气管炎 。
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