草莓是空心的怎么回事 有的草莓为什么是空心的


草莓是空心的怎么回事 有的草莓为什么是空心的

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草莓是春夏季较为常见的水果,但是我们会发现草莓在早春的时候就有售卖,而且这些草莓个头大,颜色鲜艳,看着就让人食欲大振 , 但是这些草莓切开之后,就会发现有一些是空心的,那么草莓是空心的怎么回事?有的草莓为什么是空心的?下面就来详细了解草莓空心的原因吧 。
【草莓是空心的怎么回事 有的草莓为什么是空心的】空心原因
草莓的生长是需要一个过程的,一般是在春末的时候正常成熟 , 但是有部分商人为了盈利较大 , 就会使用大棚种植,而且为了加速草莓成熟,会使用生长素,来促进草莓的生长,这个时候草莓的生长速度大大超过正常速度,就会导致中间部分来不及生长填充 , 因此会出现空心的现象 , 这是生长素的作用下导致的 。还有一种,草莓正常生长的时候,如果土地水分充足 , 也会导致草莓生长速度过快,也会出现空心的现象,但是正常生长下空心症状极少 。
选购需知
要想吃到健康营养的草莓,就需要掌握正确的选购策略 。首先是时间,吃草莓的最佳时间是5月份,这个时候的草莓是自然成熟的,因此也是最健康的,其他时间段的草莓都不太好 , 不适合食用,特别是小孩子 。在选购草莓的时候 , 一定要选择生长匀称的,不一定要选购个大的,生长匀称的草莓说明是正常生长出来的,而且营养均衡,如果不是这样的草莓,营养价值就大打折扣 。
清洗草莓
草莓在种植的时候,多少会使用农药 , 而且在草莓生长的过程中也会有泥沙藏在凹陷处,因此清洗草莓也很重要 。草莓皮很薄 , 所以不能大力清洗,可以先将草莓的蒂去掉,在淡盐水中浸泡5分钟作用 , 可以清除农药和有害物质,然后用清水冲洗片刻即可食用 。

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