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1、在入贮前要对贮藏库或冰箱彻底消毒灭菌，
2、选择当地耐贮藏品种（如油豆角，黄金豆，） ， 应选荚肉厚、纤维少、种子小、锈斑轻、适合秋季栽培的品种 。
3、采收要选择成熟度适中、色泽鲜绿、条形均匀的豆荚 。产品采收前3～7天禁止灌溉 。采收一定要带1段果柄 。
4、入贮前要严格挑?。?去除有病虫害、斑疤、断条、机械伤及锈斑的产品 。
5、挑选好的产品要放入冷藏库内预冷，使产品温度降到贮藏要求的温度 。塑料袋也要提前放入冷藏库内冷却 。
6、待菜豆角全部入库预冷后，方可装入规格为65cm×65cm ， 厚度为0.03mm的防结露透湿气调pvc塑料袋内，每袋装菜豆5kg，决不能超量装入 。
7、上部放入5包白药（气体调节剂），2包红药（生理调节剂）和1包ct-1号保鲜剂（粉剂），ct-1号保鲜剂使用前要在包上用大头针扎2个透眼 。8.扎袋口，放入箱内或菜架上贮藏 。
【学会豆互豆角怎样储存】8、温度、湿度管理应适当 ， 温度应控制在9±1℃，相对湿度为90%～95% 。秋末冬初制冷机基本停止 ， 此时一定要开启不制冷的库内风机，一天要运转5次，每次0.5小时 。
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