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1. 通风处保存新鲜的完整枇杷是不适合放在冰箱保存的 , 放在冰箱的话会因水汽过多而变黑,所以一般枇杷是储存在干燥通风的地方 。大概可以保存一个星期左右 。
注意:保存时枇杷时,枇杷果一定要连着毛毛的短果柄一起,不能挤压 。
2. 盐水中保存剥了皮的枇杷因为接触到空气会变色,所以可以把剥皮的枇杷放在盐水中或是糖水、冷水中保存,能防止变色,洗干净之后可以继续食用 。但是,这样保存的枇杷是要尽快食用的,也不能保存太久 。
3. 松针法保存把新鲜干净的松针铺在干燥的地面或是楼板上,然后将枇杷铺在松针上面,比较适合短期贮藏 。
4. 简易气调贮藏【新鲜枇杷叶怎么保存 这5招千万别错过了】 果实经采前处理后 , 于通风处放置两天,除去田间热 。然后用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包装,放入竹篓或竹筐内,再套上一个聚乙烯薄膜袋,在袋上打8个直径为1.5cm圆孔,扎紧袋口贮藏,用此法结合冷藏可贮藏3个多月 。
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