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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于豆腐丸子制作方法炸的这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将豆腐放入笼中蒸15分钟，取出沥干，用刀面捣碎，放入大碗中；
2、加入鸡蛋、干海苔、甜面酱、姜芽酱、葱花、大头菜碎、香菜碎、精盐和胡椒粉，搅拌均匀制成馅料；
3、将9个直径为3.5cm的坚果挤干，滚在干淀粉上 ， 放入八成热(200左右)的油锅中炸1-2分钟后取出 。
4、油温九成热(225左右)时，将丸子放入油中，炸至金黄色，取出装盘 。
【豆腐丸子制作方法炸的 豆腐丸子制作方法炸的】5、配上椒盐或糖醋酱 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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