夏季如何养生呢?夏季天气炎热、干燥少雨、喊出较多, 易耗气伤阴, 湿热是现代人健康的克星 。 体内湿气过重, 会引起皮肤瘙痒起疹、身体四肢沉重、没有食欲、造成体内分泌失调等等 。
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如何对付湿热呢?除了调节饮食、运动之外, 还可以适当选用一些清热祛湿的药膳 。 现在就为大家介绍几款 。
1.沙参知母粥
功效:益气养阴、清热利湿 。
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材料:沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克, 知母10克, 糖适量, 粳米50克 。
制作:先将山药切成小片, 与知母、白茅根、沙参一起入净布包起, 再加入所有材料, 加水用火煮沸后, 再用小火熬成粥 。
2.沙参老鸭汤
功效:益气养阴、清热祛湿 。
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材料:老鸭1只, 沙参50克, 知母 。
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制作:老鸭剁块, 飞水, 油锅爆炒入料酒, 炒出香味, 将浸泡好的沙参、知母入净布包起, 同老鸭一同小火微煲, 直至酥软, 加入调料上桌即可食之 。
3.绿豆薏苡仁粥
功效:清热、祛湿、解暑 。
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材料:绿豆50克, 薏苡仁30克, 大米100克, 冰糖适量 。
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制作:把绿豆、薏苡仁、大米洗净, 煮粥, 待熟后再加入冰糖, 拌匀即可食用 。
4.袪湿消暑汤
【【健康知识】夏季养生:如何对付湿热呢?】功效:祛暑、清热、利湿 。
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材料:白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手、莲子、白茅根各等分适量 。
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制作:将材料加入锅内, 加开水10碗慢火煲约2小时, 加瘦肉类煲亦宜, 用盐调味食用 。
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