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1、公式 。白菜1000克,蒜瓣500克,盐适量 。
2、大白菜洗净,切成小块,在晴天晒干2天,直到稍微褪色 。
【沧州冬菜做法步骤 沧州冬菜的做法和配方】3、大蒜去皮,加盐 。用料理机将大蒜和盐打成蒜泥 。
4、将蒜泥和卷心菜搅拌均匀 。
5、在瓶中压实并密封 。
6、20天左右打开罐子,放点香油进去 。很好吃 。白菜在太阳下有点干,下次可以稍微脱水 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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