文章插图
1、适时的收割期 。
玉米秸应以籽粒充分成熟前7～10天收获籽粒，并及时收割秸秆，籽粒产量质量几乎不受影响，而且秸秆的营养价值大幅度提高 。收获过晚，则造成青储窖难于压实 ， 发酵质量差，保存期短，各种营养物质消化率差 。苜蓿的收获一般以10%的植株开花为宜 。
2、收获前的准备 。
（1）清扫青储窖 。把青储窖内的残留秸秆和杂质清除干净 。
（2）清理青储窖周围的区域 。在适宜的位置安置好铡草机械，准备好压实的工具，防止泥水流入青储窖 。
（3）青储窖的朝向不要面向西或南 。青储玉米秸秆长度一般以33毫米左右为宜 。如果过短过细，会导致刺激牛咀嚼的有效纤维减少而发生瘤胃酸中毒现象；过长过粗，会影响窖的压实密度，而造成青储饲料品质下降或变质 。
3、青储窖的管理 。应根据养殖场户的取料速度（每天至少15厘米）来决定青储窖的大小 。在填装青储料时做到装料快，压实紧密（每装15～20厘米厚时，用压实工具挤压实） 。小青储窖比大青储窖好，它能快速填装密封，可以更快更好地发酵，取料面小易于管理，干物质损失少 。
4、使用添加剂改善青储的发酵 。
（1）微生物接种剂 。原理是通过添加快速增长的纯乳酸发酵菌而达到控制发酵，进而生产优质的青储料 。在青储饲料中按一定比例加入乳酸菌 。
（2）酶添加剂 。应用可降解植物纤维的酶 。优点是：这些酶能消化部分植物细胞壁，产生可溶性糖，乳酸菌利用这些糖发酵 ， 从而降低青储的pH值，促进青储发酵，提高发酵质量，减少干物质损失；有助于提高动物的消化率和青储饲料的利用程度 。
（3）发酵抑制因子 。丙酸有最强抑制真菌活性的能力，它能有效地抑制有害菌的产生（如有氧变质的酵母和霉菌） 。
（4）养分添加剂尿素 。作为一种廉价的粗蛋白来源添加到青储玉米中 。
5、开窖后的管理 。
（1）每天取出足够饲喂的青储 。
（2）保持取料面干净 ， 减少损失 。
【青储饲料详细制作方法】（3）取完料后，应快速密封，减少空气留存，防止有氧变质 。总之，收割和储存期间实施良好的管理，对保持从田间到储存期间青储的质量有很大的帮助 。
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