【鸭血多久熟】
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1、鸭血下锅煮五分钟左右即可，这个时间可以让鸭血保持最嫩的口感，如果煮的时间短了，就会半生不熟，不适合食用，如果煮的时间长了，鸭血就会容易变老 ， 里面就会容易变成空心，就会影响味道和口感 。
2、如果不确定鸭血熟没熟，可以直接用筷子扎到鸭血里面，如果没有血丝，就应该熟了 ， 如果还有血丝，就说明鸭血还没有完全熟透 。
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