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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于螺蛳青鱼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【螺蛳青鱼 螺蛳青鱼做法】1、螺蛳青鱼腌制方法：首先将鲱鱼去内脏，然后继续去头尾 ， 洗净，切段；然后将准备好的鲱鱼段放入容器中，撒上适量的盐腌制10天左右，记得中间要经常翻鲱鱼；最后取出腌制好的鲱鱼，用米酒、料酒、盐调成汁，涂在其表面，再放入容器中腌制10天左右 。
2、吃的时候，把鲱鱼拿出来，放上葱姜，直接蒸 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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