吃哪些食物有利于养胃 养胃吃什么食物比较好呢


吃哪些食物有利于养胃 养胃吃什么食物比较好呢

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胃是我们身体最重要的消化器官之一,我们平时吃的食物最先的消化主要是依靠胃部的消化,所以一些刺激性的食物最先刺激到的也是胃部,所以胃病也是一种多发性的疾?。?所以我们平时要注意养胃 。那么,吃哪些食物有利于养胃?养胃吃什么食物比较好?
1、养胃的食物
1、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃 , 通便秘 。
2、洋葱
洋葱可健胃润肠、消食理气,对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用 。
3、橄榄
橄榄具有醒酒、清胃热、促食欲的作用,吃橄榄能有效改善酒后厌食的症状 。既可直接食用,也可加冰糖炖服 。
4、小米
中医认为,小米味甘性平 , 入肾、脾、胃经,《本草纲目》也有小米“治反胃热痢 , 煮粥食,益丹田,补虚损 , 开肠胃”的记载 。
5、木耳
木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质,将之排出体外,具有清胃、涤肠、防辐射的作用,是成年人养胃的佳品 。
6、莲子
药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效 。需要注意的是,莲子食用前需要去心 。
7、山药
中医认为,山药性平、味甘 , 归肺、脾、胃、肾经 。历代古书对山药的平补作用均有记载,《本草纲目》中提到 , 山药益肾气、健脾胃 。从现代营养学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能 。
8、圆白菜
圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜 。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人 , 可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用 , 对促进溃疡愈合有非常好的帮助 。
9、胡萝卜
胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平 , 中国医学认为它“下气补中,利脾膈 , 润肠胃,安五脏,有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A , 能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃 。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好 。
10、包心菜
想好好养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症 。
11、红薯
红薯具有养胃去积的功效 。红薯性平,味甘,补脾益气 。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃 , 肥五脏 。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥 。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致 。不过 , 红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用 。
12、南瓜
南瓜有排毒护胃的功效 。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经” , 能补中益气、消炎杀菌、止痛 。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用 。同时,果胶可保护胃部免受刺激 , 减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃 。
13、粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高 , 经常食用对胃具有很好的保护作用 。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃 。
14、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效 。牛奶的主要作用有补肺胃 , 生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛 , 津亏便秘等都有着很好的作用 。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。
15、猪肚
猪肚其实就是猪的胃,它性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气 。而且中医讲究“以形补形”,直接培补人体的良土,效果特别好 。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说 , 用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效 。
2、伤胃的因素
冷:胃对于寒冷的刺激是非常敏感的,胃病、十二指肠溃疡发病有季节性,秋冬和冬春交替是高发期,因此,寒冷情况下一定要注意养胃 。胃痛、腹部不适,消化能力降低,这时进食生冷食物就会引起或加重胃部不舒服的症状 。
辣:辛辣过度就造成脾胃平衡的打乱 , 脾升清和胃降浊的功能失调 , 这时候引起疾病 。
多:暴饮暴食,一顿饭吃好多,会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加,超出分泌能力,可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻,造成消化功能紊乱 。
气:气包括气血郁滞,生气、郁闷、忧郁,这也叫因气而得,中医叫“肝气郁滞”,它也影响到胃,导致脾胃功能失调,主要是精神因素的影响 。
晚:食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时 , 吃饭过于晚的话,会导致胃肠道没有时间消化,从而使消化功能出现异常,这样必然是要伤胃的 。
坐:刚吃完饭不适合马上坐下埋头工作,因为胃肠的消化需要有足够的血液保障,如吃完饭就工作,血液供给大脑,胃肠得不到消化所需的循环血量,非常影响消化功能 。
【吃哪些食物有利于养胃 养胃吃什么食物比较好呢】药:无论是中药还是西药,只要用得不对必然会影响胃或者其他脏器 。

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