重庆辣子鸡是哪个地方的菜 重庆十家最好吃的辣子鸡


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1、重庆辣子鸡一般指辣子鸡 。
2、辣子鸡是一道经典的川菜 。一般以整鸡为主料,配以葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒粉、味精等材料精制而成 。虽然是同一道菜,但也是异地制作 。辣子鸡因各地制作方法不同而各具特色,深受各地人民喜爱 。这道菜呈棕红色,有光泽,有辣味 。
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