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很多人受伤后可能会要一段时间疗养，很多人在这时候就会吃一些滋补的食物，有的人可能会不慎烧伤 ， 但是烧伤好像和其他的受伤不一样 ， 所以很多人不知道吃什么好 ， 烧伤后应该吃一些有利于皮肤恢复的食物，那烧伤吃什么恢复的快？烧伤吃什么食物好得快？
1、富含锌元素食物
锌有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变，及校正味觉失灵等均有妙用 。
因此，烧伤病人可以多吃含锌的食物，例如：牡蛎、麦胚芽、牛肝、花生、木耳、海带等食物中 。
【烧伤吃什么恢复的快 烧伤吃什么食物好得快】2、富含脂肪酸食物
ω-3多不饱和脂肪酸能降低烧伤后血清LPS水平,减轻炎症介质的释放,对改善严重烧伤患者的炎症反应有积极的作用 。对于烧伤病人预防炎症感染有一定的帮助 。
富含ω-3多不饱和脂肪酸的食物包括：金枪鱼、鳕鱼、核桃、花生、芝麻、榛子 。
3、富含葡萄糖食物
糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的 。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分 ， 又能摄取足量的维生素 。
食物中直接含葡萄糖的一般水果居多，如西瓜、葡萄、香蕉、梨、苹果等，而食物一般直接含葡萄糖的大多是甜食 ， 如抵挡水果糖，雪糕、冰激凌、饮料等 。其次是甜点心，如三刀、糕点、蛋糕等，并不是越甜含葡萄糖越高 ， 高档甜食一般含果糖和蔗糖多，抵挡甜食一般含葡糖多些，因葡糖糖浆和葡萄糖粉价格都较便宜 。
4、富含蛋白质食物
烧伤病人药多吃蛋白质类食物，因为蛋白质有以下功能：
1、蛋白质是构成组织和细胞的重要成分 ， 如鸡肉、骨骼及内脏主要由蛋白质组成 。一切细胞的原生质都以蛋白质为主，动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成 。
2、用于更新和修补组织细胞 。
3、参与物质代谢及生理功能的调控 。
4、氧化供能：1克蛋白质在体内氧化供能约1.67×104焦耳 。
蛋白质含量高的额食物包括：豆腐皮、黄豆、蚕豆、花生、鸡肉、猪肝、兔肉 。
5、富含维生素A
烧伤病人药多吃维生素A的食物，因为维生素A能够促进发育 ， 强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康；外用有助于对粉刺、脓包、疖疮、皮肤表面溃疡等症的治疗
生素A的食物包括：
1、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜 。除了杏以外，大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位 。
2、蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等 。一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药能提供5000单位的维生素A ， 而这正是成年人一天所需的量 。需要注意的是：已经失去原来的颜色或从未变成绿色的蔬菜中缺少这种维生素 。
3、鱼肝油：鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源 。动物肝脏中所含的维生素A有赖于动物所摄食的食物及动物的年龄 。成年牛和羊的肝脏中所含的维生素A比小牛和小羊的肝脏中所含的维生素A要丰富得多 。
4、动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺 。这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中 。动物肝脏中含有极为丰富的维生素A，而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高 。
6、富含维生素C的食物
对于烧伤的病人可以多吃富含维生素C（樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃）的食物 ， 因为维生素主要有以下功能：
1、促进骨胶原的生物合成 。利于组织创伤口的更快愈合；
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命 。
3、改善铁、钙和叶酸的利用 。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病 。
5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血 。；
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力 。
7、饮食要注意这些
1、重度烧伤72小时内病人因大量体液丢失，病人口渴明显 ， 此时要限制病人的饮水量，以免大量饮水造成胃扩张，影响胃功能 。如果病人有饥饿感，且有食欲 ， 给少量米汤、豆汁，可满足病人对饮食的需要，也可中和胃酸，并通过饮食调节病人的情绪 。
2、在确定病人胃肠功能正常的情况下 ， 鼓励多进食高蛋白、高维生素、易消化、少刺激的食物，多食水果、蔬菜汁等 。尊重病人的饮食习惯，在不影响食物多样化的基础上，不强求按比例饮食 。少量多餐，一次进食不宜过饱，以免影响消化与吸收 。
3、多食含丰富维生素A、C、B族的食物，宜利尿清热、易消化吸收的食物 。新鲜瓜果汁：西瓜汁、梨汁等;大枣、小米粥、蜂蜜水、菜汤、西红柿汁、红豆、牛奶、豆制品、绿豆汤等 。
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