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丝瓜，属于双子叶植物药葫芦科植物 ， 以成熟丝瓜、丝瓜络、丝瓜叶、丝瓜藤、丝瓜根、丝瓜子均能入药 。而且丝瓜的药用价值很高，全身都可入 。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用 。那丝瓜什么时候吃最好？快来让我们一起了解看看吧！
清热凉血 。丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效 。因为它是属于凉性的，比较适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用 。
2、下奶 。丝瓜在很多产妇的心里面是个好东西，它可以帮助孕妇催奶也就是下奶的意思 。当然具体来说的话，丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络，是丝瓜的果实的维管束，有通行经络、凉血解毒的作用，一般中医都会将丝瓜晒干后入药，可治气血阻滞、经络不通等症 。常见的做法是将丝瓜络和肉汤炖煮，这能起到催乳的作用 。所以，产妇在食用丝瓜时，千万不要丢掉丝瓜络，不然就失去了下奶的作用 。
【丝瓜什么时候吃最好 吃丝瓜有哪些好处】3、美容 。现在市面上有很多卖丝瓜水的护肤品，所以这就能看出来丝瓜水具有一定的美容功能，我们经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙干皱的状况 。
4、治月经不调 。丝瓜当中的丝瓜络是一种不可多得的良药，它可以帮助女性调理月经不调，尤其的对女性的月经紊乱有很好的调节作用，直接将丝瓜络用火烧成灰，其配以红糖、盐开水、黄酒等送服，对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果 。
5、增强心肌 。丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中 ， 就有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能 。
6、降暑 。丝瓜性凉味甘，含有淀粉 ， 钙 ， 磷，铁，蛋白质，胡萝卜素，维生素C等营养元素 ， 夏天多吃丝瓜可以起到清热消暑 ， 化痰解渴，凉血解毒 ， 利尿止血，通经活络的功效，对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血 ， 胫骨酸痛等症有一定的疗效 。
7、排毒护肝 。丝瓜中含有丰富的维生素C，能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质，促进免疫细胞活性 ， 除了具有美容功效以外，还能给肝脏解毒，有效预防癌症和动脉硬化，提高免疫力 。
8、抗坏血病 。丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克 ， 可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症 。
9、健脑 。丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康 。
吃丝瓜有哪些禁忌？1、禁忌人群 。一般人群均可食用丝瓜 ， 孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜 。月经不调的女性，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜，能有效缓解病症 。但是，体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜，因为丝瓜性寒，进食过多可能会加重体虚现象，导致腹泻加重，还会引发一些胃肠道问题 。
2、不能多吃 。丝瓜性寒，具有滑肠制泻的租用 ， 脾胃虚寒的人要慎吃 。丝瓜也不适合大量食用，食用过多损伤阳气 。一天建议吃1到2根足以 。
3、相克食物 。丝瓜不能和白萝卜一起吃，会伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病 。还有 ， 丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻 。
总结：丝瓜属于夏季的食物，一般情况下夏季吃是一种很好的方式！
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