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可以做生牛肉炒秋葵 ， 具体做法如下：
1、用料：牛肉150克、秋葵150克、黑胡椒酱2茶匙、蚝油适量、料酒1茶匙、食盐少许、大蒜4瓣 。
2、牛肉顶刀切片，加入1茶匙料酒 ， 2茶匙黑胡椒酱 。
3、抓匀腌制几分钟 。
【生牛肉怎么炒 生牛肉的烹饪方法】4、腌制牛肉的时候把秋葵洗净放入沸水中煮分钟捞出 。
5、焯过水的秋葵斜着切成小段，大蒜切末备用 。
6、热锅放油，油温六成热放入腌制好的牛肉滑炒 。
7、炒至牛肉刚刚变色 ， 加入切好的蒜末炒出香味 。
8、加入焯过水的秋葵 。快速翻炒均匀后加入适量蚝油 ， 少许食盐 。再次翻炒均匀即可关火盛出 。
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