板栗发芽了能吃吗 发芽的板栗还能吃吗

【板栗发芽了能吃吗 发芽的板栗还能吃吗】

板栗发芽了能吃吗 发芽的板栗还能吃吗

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很多人在板栗成熟的季节会买板栗吃,还有一部分家庭主妇会买板栗回家做菜 , 板栗当做零食吃或者是做菜都是很好吃的,而且营养价值比较高,有的人买了生的板栗回家 , 回家后发现不久后板栗就发芽了,可能很多会选择把芽去掉然后食用,那板栗发芽后能吃吗?发芽的板栗可以吃吗?
发芽不要吃
发芽的板栗不要吃,因为板栗发芽后会产生一种有害的物质,也是很常见的一种毒素,那就是黄曲霉素,这种毒素如果食用过量的话对人体的伤害是很大的,可能会出现中毒的症状,这是一种致癌的病毒,严重的可能会对生命造成威胁,所以如果发现板栗发芽了千万不要吃,就算是将芽去掉也不能吃 。
要尽快吃完
新鲜的生板栗买回家后请尽量尽快吃完,不管是生吃还是熟吃,吃新鲜的当然是最好的,新鲜的板栗含有多种营养物质 , 对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病都有防治作用,是延年益寿的佳品 。板栗中还含有丰富的维生素C , 对牙齿、骨骼都是有好处的,小孩吃了能促进发育,老人吃了能延缓衰老,增强体质 。
温馨小提醒
板栗很容易生虫,也容易烂,可能你发现板栗的表面是好的,可是里面却有虫,其实是很常见的,所以板栗买回家尽量快点吃掉,板栗烂了就不要吃,如果买得比较多,可以放在阴凉干燥的地方,潮湿的地方更容易烂 。

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