【卡布奇诺和摩卡的区别】
文章插图
1、两者的配方不同：摩卡的配方成分，在Espresso和牛奶的基础上，还有加了巧克力酱，顶端不是奶泡，而是打发的鲜奶油，淋上巧克力酱，撒上可可粉或肉桂粉，别有一番风味 。卡布奇诺是由Espresso和牛奶所完成的 。
2、牛奶蒸煮温度和奶泡量不同：摩卡的牛奶在蒸煮温度上比卡布奇诺牛奶蒸煮的温度要高 。因为摩卡杯底加入巧克力酱，高温的牛奶可以更好的使咖啡、巧克力酱、牛奶融合在一起 。奶泡量也是不同的，卡布奇诺大约有三分之一的奶泡，而摩卡的奶泡相对较少 。
3、风味不同：摩卡咖啡是苦甜结合的典范，含有巧克力的味道，巧克力与咖啡、鲜奶油的结合丰富着味蕾和口腔 ， 口感润滑，风味独特 。卡布奇诺咖啡味更浓郁，可以更好的感受绵密的奶泡和苦咖啡的香醇 。
推荐阅读
- 简述数字**的定义和特点 数字的基本概念
- 炸鸡翅根的做法和配方窍门
- L和L1哪个是零线
- 麻球的做法和配方窍门
- 液化气和天然气的区别
- 冬至的来历和风俗 冬至如何养生
- 吃新鲜龙眼有什么好处 吃新鲜龙眼对身体有什么好处和坏处
- 菠菜和豆腐能一起吃吗需要注意什么 菠菜和豆腐能一起吃不?
- 吃了虾和香蕉会中毒吗
- 西瓜和桃子同吃会中毒吗 西瓜与桃子一起吃