文章插图
1、食材：娃娃鱼两斤、水1500克、蒜50克、味精适量、花生油20克、糖适量、姜20克 。
2、取洗好的娃娃鱼，切成一厘米的方块待用
3、锅中上火加油，待油至五成热 ， 下入蒜姜入锅炒片刻 ， 倒入鱼待鱼肉收紧时加入水调到大火熬汤，熬五分钟加其他调料
【娃娃鱼制作方法】4、调料入锅三分钟后 ， 盛出装入容器中即可 。
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