文章插图
【猪油蛋挞皮的做法】1、先混合好水油皮材料，白糖一定要化开，不然很容易破的！混合好水油皮装保鲜袋醒一会！再准备好油酥！
2、把醒好的水油皮擀成长方形大块，放上油酥，像折被子一样折叠，折叠好放常温松弛二十分钟再次反复操作，如此重复五六次！千层酥皮基本上就做好了！擀酥皮的时候，最好铺个保鲜膜?。?比较好操作！
3、混合好蛋挞液 ， 鸡蛋记得要过筛！
4、预热好烤箱，下盘160上盘120烤15分钟 ， 上盘调160烤五分钟出炉！每个烤箱的温度都是不一样的，烤箱根据自己家的烤箱温度自己调整！
5、成品出炉！没有黄油也一样酥暴了！
推荐阅读
- 猪油做油馍方法
- 芝士蛋挞液的做法
- 猪油炒菜好吗 猪油炒菜有什么好处
- 蛋挞可以放冰箱吗 蛋挞放冰箱可以放几天
- 荔枝皮的禁忌 荔枝皮的禁忌和副作用
- 正宗米皮的制作方法
- 清爽凉皮的做法
- 切包皮的后的好处是什么呢 切包皮的后的好处
- 白蜡木贴皮什么意思 为什么白蜡木都是贴皮的
- 菠萝蜜怎么剥皮小窍门 菠萝蜜剥皮的方法