![初伏的鸡怎么做](http://img.zhejianglong.com/240524/01394331J-0.jpg)
文章插图
1、材料:两斤半左右青年公鸡一只,生姜150克,路边荆,食用盐,山茶油(或者芝麻油),生抽 。
2、路边荆杆茎去皮后放入盛有1000毫升左右清水的锅里,将水熬干至剩余4/5左右 , 盛出来备用 。
3、鸡切块 , 焯水,备用 。
4、热锅,放油,油温八成热后将沥干了水分的鸡块放入锅中爆炒,加入姜片继续爆炒至鸡皮冒焦黄小泡,加适量生抽入味,上色 。
5、将之前熬好的路边荆草药水倒入锅中 , 根据个人口味放适量盐 。盖上锅盖后大火煮开转至小火慢煮 。
【初伏的鸡怎么做】6、汤汁快熬干的时候,翻炒收汁并关火 , 盛出来即可 。
推荐阅读
- 关于成长的英语作文
- 腐竹的热量高吗 腐竹的热量是多少
- 初伏吃羊肉怎么做最好
- 鸡排的热量高吗 鸡排热量是多少
- 公积金赔偿是怎么样?公积金赔偿的具体方法
- 牙痛怎样能缓解?牙痛的危害
- 难忘的第一次400字
- 初伏的日期是怎么确定的
- 黄油的热量高吗 黄油的热量是多少
- 初伏日子怎么算的