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【腐竹的热量高吗 腐竹的热量是多少】 1、在大豆制品中 ， 腐竹的热量相对较高，100克腐竹可以产生大约460千卡的热量 。
2、腐竹是豆浆经过加热、煮沸、保温、晾干后 ， 在其表面形成的一层膜 。
3、腐竹富含蛋白质，100克腐竹含有约45克蛋白质 ， 而且含有丰富的谷氨酸，对大脑有很好的健脑作用 ， 腐竹所含的磷脂、皂甙等能降低血液中的胆固醇，对高血脂、动脉硬化有一定的疗效 。
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