红扇贝怎么吃 红扇贝的做法


红扇贝怎么吃 红扇贝的做法

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1、用料:红扇贝10个,龙口细粉丝50g,蒜蓉,料酒,盐,蒸鱼豉油各适量 。
2、红扇贝用刀分到一边,去掉黑色内脏,取出,洗净,加少许盐、料酒腌制几分钟 。壳刷净备用 。
【红扇贝怎么吃 红扇贝的做法】3、蒜蓉炸至金黄色 。壳上放粉丝,再放红扇贝肉 , 盖蒜蓉 , 加红椒和小葱点缀 。加李锦记蒸鱼豉油 , 上蒸锅大火六分钟即可 。

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