【阳澄湖“六月黄”是阳澄湖大闸蟹吗】
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澄湖“六月黄”不是阳澄湖大闸蟹 。
虽然“六月黄”和阳澄湖大闸蟹是一个品种 , 但是阳澄湖大闸蟹的饲养周期和体重都有严格的要求,而“六月黄”是尚未成熟的“童子蟹”还需要蜕几次壳,饲养周期和体从才能达标,才能被称作阳澄湖大闸蟹,因此“六月黄”不是阳澄湖大闸蟹 。
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