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蒸红枣
功效:红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分 。 其中维生素C的含量在果品中名列前茅 。 并且干枣皮十分硬 , 并不适合脾胃虚弱的人吃 , 鲜枣更不宜多吃 。 蒸枣更容易消费 , 十分适合脾胃虚弱的人 。
食材:大枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋一个 。
做法:
1)将红枣对半切开 , 山药切丁;
2)枸杞洗净备用 , 鸡蛋打碎;
3)将红枣、山药、蜂蜜、枸杞混合 , 加入凉水隔着蒸;
4)慢火蒸20分钟即可食用 。
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柚子蒸着吃
功效:柚 子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效 , 能促进食欲、治疗消化不良等症 , 理气散结 。 柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质 , 这些可降低血液循环的粘稠度 , 减少血栓的形成 , 有效预防中老年人中风的发生 。 所以加柚子皮一起蒸着吃 , 才是最好的吃法 。 蒸着吃的袖子还是减肥良品哦~
食材:有着适量、蜜糖适量
做法:
1)将柚子自顶部平削(不要丢掉);
2)挖去果肉 , 柚子皮最好是完整的 , 去籽留用;
3)把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中;
【水果做熟了吃 功效会更加神奇更有营养】4)隔水蒸15-20分钟 , 即可出锅食用(另外柚子皮一定要用盐仔细搓洗 , 去蜡) 。
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