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鸡蛋糕是比较受欢迎的一种鸡蛋吃法，它的做法比较简单，营养比较丰富 ， 做起来很方便，很多小孩子都喜欢吃鸡蛋糕 。很多人都会自己在家蒸鸡蛋糕吃 ， 鸡蛋糕一般放锅里面蒸10分钟就可以蒸熟了，并且味道还比较鲜嫩香滑 。
鸡蛋糕要蒸多久才能蒸熟 10分钟左右 。
蒸鸡糕强调味道鲜嫩 ， 表面光滑，色泽金黄 。通常，蒸制时间约为10分钟 。如果蒸的时间长 ， 鸡蛋糕的味道会变老，外观会出现蜂窝状 ， 这不仅影响吃的味道，而且影响美观 。因此，做一碗鸡蛋糕的关键是把蒸好的鸡蛋糕拿好 。
此外 ， 蛋饼在蒸制时需要控制温度 。通常，蛋饼先蒸9-10分钟 ， 然后熄火1-2分钟 ， 以获得新鲜、嫩滑的口感 。
鸡蛋糕怎么蒸又嫩又好吃 1.蒸鸡蛋时，我们可以在碗上加一层保鲜膜，然后在碗中插入几个孔，让鸡蛋汤呼吸 。然后蒸鸡蛋会变得很嫩 。
2.许多人说，蒸鸡蛋时，鸡蛋和水应该有一个比例 。事实上，这一比例相当重要，但这种比较不应过于具体 。
3.最后，当我们蒸鸡蛋的时候，当我们再次蒸鸡蛋时，我们先蒸一段时间以打开一个锅 ， 然后蒸一会儿以打开一只锅 。这样 ， 里面的鸡蛋汤就暴露在空气中 ， 里面的蛋汤就变嫩了 。那它尝起来很好吃 。鸡蛋汤是一种很好的食物 。
【鸡蛋糕蒸几分钟最合适】 蒸鸡蛋糕的做法 蒸鸡蛋糕其实很简单 。鸡蛋与水的比例不太高 。1： 1.5或1:3可以 。根据您自己的喜好决定 。如果你喜欢吃更嫩的食物，放更多的水，大约1:3 。在温水里蒸更好，更嫩 。
1.将三个鸡蛋放入一个大碗中，用筷子搅拌均匀，加入少许盐和少许熟猪油 ， 不要太多 。我只放了这么多小拇指帽，没有放任何你不喜欢的东西 。然后加入600毫升40℃以上的热水，用筷子搅拌均匀 。
2.将锅中的水煮沸，待水煮沸后将碗放入锅中 ， 找到盖子并将其扣在碗上，使蒸鸡蛋糕的表面更光滑 。最后，盖上锅盖，用小火蒸12分钟 。
3.蒸鸡蛋糕时，可以用小刀在上面画十字刀 ， 使其更美味 。最后，在鸡蛋汤上倒入酱油和醋 。
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