文章插图
1、材料：猪皮300克，花生30克 ， 芝麻20克，枸杞子20克，芦荟10克，酱油、盐、味精各少许 。
【煮猪冻的正确方法 煮猪冻怎么做】2、枸杞子、芦荟放入锅中，加清水适量，煎煮成汤汁，去掉枸杞、芦荟渣，留汤汁；
3、将猪皮去毛 ， 放入药汁锅中同煮1小时，捞出猪皮剁成泥状，再放入锅中，加清水适量 ， 再加入花生、芝麻、酱油、盐、味精煮烂，离火待冷却后即成猪皮冻 。
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