有机葡萄酒是什么意思


有机葡萄酒是什么意思

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1、有机葡萄酒是指获得“有机葡萄酿造”认证商标的葡萄酒,其特别强调酿酒原料的有机性,即纯天然性 。葡萄来自有机葡萄园,或采取有机种植法,一概不用化学肥料和农药 。
【有机葡萄酒是什么意思】2、有机葡萄园连续3年采用天然的物质作肥料(如海藻、牲口粪便和植物混合肥料),并以人工采收 。在酿制过程中,特别注意天然酵母的使用、过滤和澄清方法,以提高有机葡萄酒的质量 。有机葡萄酒中不含化学添加剂 , 更不能以塑料瓶、聚乙烯等来盛酒 。

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