文章插图
梅干菜是一种传统原料，一般是用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成 。梅干菜可以用于制作菜肴，咸鲜味美 。今天教大家用梅干菜炒豆角，梅干菜炒豆角的做法简单 ， 配料丰富，好吃又入味 。
梅干菜炒豆角怎么做
食材：
梅干菜50克、豆角400克、大葱10克、姜1克、蒜2瓣
调味料：
食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克
梅干菜炒豆角的做法
1、梅干菜用清水洗净，洗掉多余的盐分，挤干水分 ， 然后切碎；
2、豆角洗干净，去筋切断，然后放入沸水中 ， 煮3分钟，捞出沥干；
3、锅中倒油，油温升高后，下入葱、姜、蒜、豆瓣酱爆香，放梅干菜，炒匀 ， 微微煸干豆角段，翻炒均匀，调入生抽，加入梅干菜段翻炒均匀；
4、最后 ， 加少许水，盖上锅盖小火焖1分钟，出锅 。
小贴士：
【梅干菜炒豆角的做法 梅干菜炒豆角怎么做】梅干菜含有多种维生素，其中维生素A和维生素D，相互作用可以促进人体细胞的再生 ， 也能促进溃疡面的愈合 ， 同时也能起到一定的止痛作用 。
推荐阅读
- 炒茶的功效与作用 大洋炒茶的功效与作用
- 爆炒鸡块的做法 爆炒鸡块的家常做法
- 蒜苗炒鸭肉的做法 鸭丝怎么炒好吃
- 怎么炒小白菜好吃 清炒小白菜的做法
- 肉炒菱角怎么炒 菱角炒肉的做法
- 蛤蜊肉炒蛋的做法 怎么炒蛋好吃
- 爆炒基围虾的家常做法 怎么爆炒基围虾
- 山药炒芥兰的做法 芥兰和山药怎么炒
- 肉末榨菜炒藕丁做法 肉末榨菜的家常做法
- 怎么炒鸡胸肉 鸡胸肉配什么菜炒好吃