螺蛳是很多人都喜欢吃的一种食物 , 花螺也是 。 对于螺蛳和花螺这两种食物 , 很多人都分不清它们到底是不是海鲜 。 其实 , 螺蛳产自于河流或者是湖泊之中 , 属于河鲜 , 不属于海鲜 。 而花螺则是出自于海中的 , 属于海鲜 。 当然 , 在吃海鲜的时候 , 还是有很多禁忌的 。 下面 , 就为大家介绍相关方面的知识 。
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一、螺丝属于海鲜吗
螺蛳不属于海鲜 , 属于河鲜、湖鲜 。
螺蛳 , 软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称 。 中国特有属 , 分布于云南、江苏的湖泊中 。 壳大型 , 高70毫米以上 。 螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底 。 肉味鲜美 , 螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品 。 在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类 。
二、花螺是海鲜吗
花螺是海鲜 。
花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺” 。 其肉质鲜美、酥脆爽口 , 是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类 。
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三、海鲜的食用禁忌
1、海鲜不宜下啤酒
食用海鲜饮用大量啤酒 , 会发生过多的尿酸 , 从而引发痛风 。 尿酸过多会沉积在关节或软组织中 , 从而引关节和软组织发炎 。 痛风发作时 , 不但被侵犯的关节红肿热痛 , 甚至会此起全身高热 , 状似败血症 。 久而久之 , 患部分关节逐渐破坏 , 甚至还会引起肾结石和尿毒症 。
2、海鲜不宜与某些水果同食
【【养生常识】螺丝是海鲜吗_螺丝属于海鲜吗_花螺是海鲜吗】 鱼虾含丰盛的蛋白质和钙等养分物资 , 假如与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃 , 就会下降落蛋白质的养分价值 。 而且水果的某些化学成分轻易与海鲜中的钙质结合 , 从而形成一种新的不轻易消化物资 。 这种物资会刺激肠道 , 引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。 因此 , 海鲜与这些水果同吃 , 至少应间隔2小时 。
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3、虾类不宜与维生素C同食
科学家们研讨得出 , 食用虾类水生甲壳类动物 , 同时服用大量的维生素C , 能够致人死亡 。
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