【柠檬怎么清洗干净?】
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准备一盆40-50度的热水,在热水中放两勺面粉,当如柠檬浸泡10分钟,也可用热淘米水代替,热水可以溶解柠檬表皮的蜡 。碱性面粉则可中和皮上的酸性农残 。
取两大勺食盐放于手心,拿着起泡过的柠檬反复揉搓,利用食盐的细微颗粒,以不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡,还可以使皮中芳香成分更快的释放出来,使柠檬水风味更好 。
一般情况下,可以把整个柠檬放入盐水中浸泡选择一些软刷刷干净表皮 , 或是用热水浸泡用盐揉搓表皮等方式进行清洗 , 如果有蔬果洗涤液也可用于清洗 。柠檬富含维生素C,具有美容养颜、防止色素沉淀等作用 , 但要注意柠檬水不宜过浓,且胃酸过多的人不宜食用 。
你好,放在开水里烫一烫 。或用盐搓一搓 。洗净之后切成大片 。一次放三片在杯子里 。先用冷水洗洗,再用热水烫下,杀菌 。
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