![蒜蓉芥菜的做法 蒜蓉芥菜怎么做](http://image.yezhishi.cn/Upload/20230528/2a54a48cfe7255a7.jpg)
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芥菜炒着吃简单又美味,喜欢吃芥菜的人可以试试这道蒜蓉芥菜 。蒜蓉芥菜是一道家常菜,用芥菜作为主料,加入大蒜作为辅料,蒜香味浓,口感脆嫩,大家可以试试 。
蒜蓉芥菜怎么做
食材:
芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小葱1根、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽1克
蒜蓉芥菜的做法:
1、芥菜洗净切成小段,蒜切末 , 姜切末,小葱切葱花;
2、锅中倒油,油温烧至7成热后,下入姜、一半蒜末炒香,倒入芥菜炒熟,调入盐、鸡精、蒜末、生抽,炒匀盛出;
3、装盘后,撒上葱花 。
小贴士:
【蒜蓉芥菜的做法 蒜蓉芥菜怎么做】芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富 。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸 , 是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑 , 解除疲劳的作用 。
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