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豌豆尖口感脆嫩 ， 用来煮汤是最简单的做法，豌豆尖鸡蛋汤是一道美味的家常菜，只需要几分钟就能搞定 。做出来的鸡蛋汤口感清淡 ， 老少皆宜 。喜欢的小伙伴也一起试试吧！
豌豆尖蛋汤怎么做
食材：
豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克
调味料：
食用油5克、花椒1克、盐2克
豌豆尖鸡蛋汤的做法：
1、小葱切葱花 ， 姜切末，鸡蛋打散；
2、锅里倒油，油温6成热时，下入蛋液炒散，加姜、花椒炒香，倒适量清水、盐煮沸 ， 下豌豆尖煮30秒；
3、盛出撒葱花即可 。
小贴士：
【豌豆尖鸡蛋汤的做法 豌豆尖蛋汤怎么做】豌豆苗中的钾含量也是比较丰富的 ， 高血压患者适量食用可起到降压的作用 。
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