寒冬来临， 这个时候是最容易长肉的时候， 对胖纸来说可是一个“挑战”， 冬季该如何减肥呢？专家介绍说：肥胖主要应该多吃一些具有祛湿、利水、化痰、去滞、行气作用的天然食物， 这样可以消除多余脂肪， 防止发胖 。 药膳减肥源远流长， 其继承了中华民族的传统中医精华， 是一种安全、有 效、简单的减肥方法 。 今天给大家介绍7款经典减肥药膳， 让你不节食便轻松痩， 让您吃的健康， 吃出瘦子来 。
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1、海带萝卜汤
推荐理由：凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群， 可吃萝卜消积滞及清理肠胃 。
原料：山楂10个， 海带100克， 桂花10克， 姜5片， 萝卜300克 。
做法：把萝卜削皮切成小块， 锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片， 待水再度滚时转成小火， 直到萝卜、海带煮熟烂， 最后加入用纱布包着的其他原料， 再煮15分钟即可 。 每次午晚餐前先喝汤吃料， 也可直接当减肥点心食用 。
2、蟹肉烧冬瓜
推荐理由：冬瓜热量低， 能去除身体中多余的脂肪和水分， 是最佳消脂瓜类 。 与蟹肉同用， 具有减肥健美之效， 适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症患者 。
原料：蟹肉45克， 冬瓜200克， 油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量 。
做法：将蟹肉放入碗内加少许汤， 放上葱、姜片， 上蒸笼蒸20分钟， 冬瓜切3分厚的片， 用沸水烫一下捞出备用， 起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉， 倒上蒸蟹时碗里的汤， 加盐、白糖、黄酒调好味， 煮5分钟， 用水淀粉勾芡， 即可食用 。
3、莲子百合汤
原料：莲子、百合各50克， 猪瘦肉250g， 葱段、姜片、盐、料酒、味精适量 。
做法：
1 。 把莲子、百合、瘦猪肉洗净， 将莲子去心， 把瘦肉切成薄薄的肉片
2 。 把莲子、百合、猪瘦肉片同时放锅内， 加人适量的水， 再加人葱段、姜片、盐、料酒 。
3 。 锅置火上， 大火烧沸后使用小火煨烧1小时即可
4 。 食用时， 加入少量味精调味， 吃莲子、百合、猪肉， 喝汤 。
功效：益脾胃， 养心神， 润肺肾， 去热止咳;
适用人群：适用于心脾不足的心择、失眠， 及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人 。
4、三色糯米饭
原料：赤小豆、薏仁、糯米各50克， 冬瓜子、黄瓜丁各适量
做法：
1 。 将赤小豆及薏仁用清水洗净， 放进锅内蒸20分钟 。
2 。 将糯米及冬瓜子洗净加适量水至锅内一起蒸熟：
3 。 起锅后撒上黄瓜丁即可食用 。
功效：健脾利水， 消肿减肥
适用人群：适用于有水肿的肥胖病患者 。
5 。 荷叶莲藕炒豆芽
原料：荷叶200克， 莲子50克， 绿豆芽150克， 鲜藕100克， 花生油适量， 盐、昧精、水淀粉各少许 。
做法：
1 。 将莲子、荷叶先放人锅中， 加适量清水， 小火煎汤后， 拣出莲子、荷叶， 汤放一旁备用 。
2 。 将鲜藕洗净， 去皮， 切成细丝;
3 。 超过置于火上， 加入少许花生油 烧热， 放入藕丝煸炒至七成熟， 加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽， 翻炒至豆芽熟软 。
【【养生知识】冬季减肥困难期 7款经典减肥药膳解救你】4 。 锅中倒入莲子荷叶汤， 加适量的盐、味精调味， 用水淀粉勾即可 。
功效：健脾利湿， 轻身消肿 。
适用人群：肥胖伴有髙血脂、水肿者;
6、参芪鸡丝冬瓜汤
原料：鸡脯肉200克， 党参、黄芪各3g 。 冬瓜150g， 盐、黄酒、味精各适量
做法：
1 。 将鸡脯肉洗净， 切成丝， 连同党参、黄芪一起放人砂锅， 加一大碗清水 (约500亳升)， 用小火炖至鸡肉八成熟 。
2 。 将冬瓜去皮， 洗净， 切片， 放入锅内， 加 适量盐、黄酒 。
3， 待冬瓜片熟透加人少许味精即可，
功效：健脾补气， 利水消肿， 轻身减肥
适用人群：各型肥胖者均可食用， 尤其对倦怠食少、头面虚胖者更适宜 。
7、竹笋银耳汤
推荐理由：竹笋能祛湿利水， 是消除腹壁脂肪的最佳食物， 银耳能润肺养颜 。
原料：竹笋300克， 干银耳20克， 鸡蛋1个， 盐适量， 水1000毫升 。
做法：先将竹笋洗净， 干银耳用水泡发去蒂， 鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸， 倒入鸡蛋糊， 加入竹笋、银耳， 用小火烧五分钟， 加盐调味即可食用 。 每次午晚餐前先喝汤吃料， 也可直接当减肥餐食用 。
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