【香菇猪脚家常做法】
文章插图
1、先用一些葱段姜片一起将水煮沸加些料酒 ， 将猪脚在沸水里过下，然后用凉水冲净表面的血沫 。
2、将油预热，葱，姜 ， 猪脚在锅中翻炒 ， 加酱油一起翻炒，加水一定要没过猪脚，加入辣椒 ， 八角
3、将事先泡好的香菇放入、加入盐，鸡精、糖 ， 大火烧15分钟，
4、中火煮30分钟
5、大火收汤
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