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豌豆和糯米一起煮粥有很好的营养功效 。
糯米主要富含淀粉，蛋白质，脂肪含量比粳米要高，并且含有多种B族维生素，其性温味甘，有补中益气 ， 益肺 ， 暖胃，温脾，解毒之功;豌豆含蛋白质，碳水化合物较高 ， 脂肪较少，尤其矿物质含量丰富，钙 ， 磷，铁均甚高，此外还含有少量胡萝卜素，维生素 B2，烟酸等，具有和中下气，利小便，解疮毒之功，并且能通乳，消胀，将豌豆与糯米熬粥，有补脾胃 ， 助暖去寒，生津补虚 ， 强肌增体的功效 。下面教教大家豌豆糯米的煮法：
豌豆糯米粥
材料：豌豆60克 ， 红枣15枚，糯米100克 。
做法：将豌豆 ， 红枣去杂，洗净后放入温开水浸泡30分钟 ， 与淘洗好的糯米同入砂锅，加水适量，小火煨煮1小时 ， 待豌豆，糯米熟烂，呈开花状即可 ， 每日早，晚分食 。
好处：生津补虚，利湿降压，适宜于高血压，病后体虚，食欲不振，慢性肠炎，腹泻等症调理 。
豌豆糯米饭
材料：糯米600克，嫩青豌豆500克，薏苡仁 ， 芡实各40克 ， 枸杞子20克 ， 新鲜猪肉400克，虾仁 ， 火腿肉各80克，葱末50克，猪油150克，精盐，花椒面，味精各适量 。
做法：
1.将薏苡仁，芡实 ， 枸杞子洗净泡胀 。
2.猪肉，火腿肉洗净，切碎 ， 放入烧热的油锅中煸炒片刻，放入青豌豆 ， 虾仁爆炒几分钟 。
3.放入薏苡仁，芡实和枸杞子，再将淘好的糯米覆盖于上 ， 加水恰好至淹没原料 。
4.先用中火煮片刻，水沸后改小火煨至豌豆及肉熟软，加入精盐，花椒面，味精和葱末，翻转拌匀即成 。
【豌豆糯米一起煮吗】 好处：补肝明目，健脾利湿，抗衰防老 。
